在闽南地区，像是福州、泉州、漳州等的地方，当地是有非常多的具有当地地方特色的小吃的。像是糕点粿品的，就是非常丰富多样的。像是满煎糕、菜粿、萝卜糕等的，还有一些叫做浮粿的。这些小吃都是颇受当地食客的喜欢的。
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而做这些小吃的，一般也都是小店小摊的，算作是大街小巷的大众美食了。像是现在的一些当地传统的美食，其实很多也是这样的，小摊小店在做的，生意的规模不大，卖的数量多，但售价也是比较低的。像是一些小摊，或是在固定的摊位，或者是推着小摊车沿街流动的。
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而似乎，在这样的小摊上，我们更是能够尝到当地传统小吃的味道的。而且也是更加能够在其中发现到一些我们没有见过的，或者是没有吃过的。就像是在漳州漳浦的这样一个粿品小摊，就是售卖的一种应该很多朋友没有见过的小吃，就是花生粿。
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摊主大叔就是这样推着小摊车，做着几种当地特色的粿品，虽然说生意上并没有像是一些非常火爆的小吃店一样的，不过食客依旧是来来往往不断在买的。其中就是有这样的两种粿品，一种棕色的是花生粿，还有另外的一种白色的就是萝卜粿。
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用一点儿的油水，文火油煎出来，看不出油煎的明显的油煎的酥脆表皮。不过通过这样的加热方式，还是可以吃到油煎的香软。而这样的两种粿品，结合在一起卖的，就是一斤六块钱。而萝卜粿，很多朋友应该是多少吃过的，那有没有吃过漳州漳浦的花生粿呢？